أصبح دقيق الشوفان ، الذي يُطلق عليه أيضًا اسم العائلة أو الطعام ، أحد وجبات الإفطار التقليدية. لكن لماذا سميت بالهرقانية ، كيف ارتبطت باسم البطل اليوناني القديم الذي أكمل مآثره الـ 12؟ يطرح هذا السؤال العديد من الناس الفضوليين.
يبدو أن الإغريق القدماء لم يأكلوا العصيدة من الشوفان المجروش ، وبدا الإفطار مختلفًا. تتكون بشكل رئيسي من المنتجات النباتية والخبز والجبن. لكن اسم العصيدة لا يزال غير مصادفة.
الشوفان في النظام الغذائي التاريخي للروس
يتم إنشاء عصيدة هرقل من حبوب الشوفان المجروش. وكان الشوفان في روسيا يزرع تقليديًا. بادئ ذي بدء ، كان يعتبر تغذية للخيول. في الصيف وحده ، لن يعطي التبن أو العشب حيوانًا يعاني من ضغط شديد بما يكفي من القوة لنقل الدراجين وتحريك الأحمال. وفي الوقت نفسه ، تم الاحتفاظ بالخيول في مزارع الفلاحين ، وأحيانًا لم تكن واحدة في وقت واحد ، فقد اعتبرت على وجه التحديد كركوب الحيوانات الأليفة. من أجل الحفاظ على الحصان في حالة جيدة ، تم تزويدها بالشوفان. لاحظ الناس من العصور القديمة أن هذه الحبوب تعطي قوة الحيوان.
الشوفان المطبوخ للناس ، في البداية - في شكل حبوب كاملة. أول دقيق الشوفان التقليدي لم يكن على شكل رقائق. من أجل طهيه ، لم يتم سحق الحبوب ، ولكن تم سكبها في القدر بأكمله ، وبعد ذلك تم سكبه بالماء وإرساله إلى الفرن.كما هو الحال مع الخيول ، كان يعتقد أن الشوفان يعطي القوة. فقط الناس يطهون الشوفان المقشر ، بينما بالنسبة للخيول لم يتم تقشيره.
حقيقة مثيرة للاهتمام: لوحظ استخدام الشوفان للخيول في الأدب الكلاسيكي - على سبيل المثال ، في "الأرواح الميتة" لـ Gogol يمكنك قراءة شكاوى المدرب Chichikov من أن Nozdrev رفض شوفان الخيول.
من أين أتت عصيدة الشوفان؟
ظهر دقيق الشوفان "هرقل" ، المألوف للإنسان الحديث ، في فجر النظام السوفياتي في عشرينيات القرن العشرين. كان منتجًا نصف نهائي من الشوفان المجروش في عبوات تصور طفلًا ممتلئًا. تم الإعلان عن المنتج على نطاق واسع ، وتم التأكيد على أن الشخص الذي يأكل هذه العصيدة يكتسب قوة قوية ، مثل هرقل اليوناني القديم ، الذي أطلق عليه الرومان هرقل. اكتسب هذا المنتج على الفور شعبية هائلة ، حيث اتضح أنه غير مكلف ولذيذ وسهل التحضير. تم تذكر الاسم التجاري جيدًا ، في المستقبل بدأ أي دقيق الشوفان في شكل رقائق يسمى Herculean.
أي أن عصيدة هرقل هي اسم علامة تجارية منفصلة ، وليس دقيق الشوفان بشكل عام. فقط هذا الاسم عالق ، لذلك بدأوا في استدعاء دقيق الشوفان المجروش بالكامل ، حتى بعد عقود. العصيدة من الحبوب الكاملة من هذه الحبوب هي شيء من الماضي ، اليوم ليست شعبية. استبدال المنتج الجديد تحت العلامة التجارية التي تم تذكرها بالكامل تقريبًا ، وتبين أنه بديل أفضل.
إلى جانب الطهي الأسرع والطعم الممتاز ، كان من السهل هضم الحبوب المسحوقة ، وبالتالي كانت أكثر مغذية. اليوم يتم تقديم هذه العصيدة في المنزل لتناول الإفطار ، ويتم تقديمها في رياض الأطفال.كما في الماضي ، فإن الشوفان لا يفيد الناس فحسب ، بل أيضًا الحيوانات - كثير من الناس يشترون ويطهوون هذا المنتج غير المكلف لكلابهم.
الاقتراض من العلامات التجارية الإعلانية
إن اقتراض أسماء السلع والمنتجات المختلفة من العلامات التجارية التي يتم الترويج لها على نطاق واسع هو ظاهرة نموذجية ليس فقط في الماضي ، ولكن أيضًا في الوقت الحاضر. هذه هي سمة الكلام اليومي. لذلك ، على سبيل المثال ، يُطلق على جهاز لإنشاء نسخ من المستندات ناسخة ، كما أنه مشتق من اسم العلامة التجارية - الشركة المصنعة.
لذا فإن القصة باسم جريش الشوفان المجروش هي نموذجية تمامًا ، فقط هذا المثال هو الأكثر كشفًا. علاوة على ذلك ، يمكن العثور على اسم "عصيدة هرقل" اليوم ليس فقط في المتاجر أو الأكشاك في السوق ، ولكن أيضًا في المقاهي والمقاصف. لقد ترسخ هذا الاسم بإحكام شديد.
وبالتالي ، لا يرتبط عصيدة هرقل مباشرة بهيركوليس أو مآثره. هذا هو الاسم المعلن عنه لحبوب الشوفان المجروش في بداية القرن الماضي ، والتي أصبحت جزءًا من الحياة اليومية. أعطت الشركة المصنعة ، التي أعطت العصيدة مثل هذا الاسم ، أنها تعطي القوة التي ستكون كافية لإنجاز المفاخر.
تم التوصية بها لأغذية الأطفال ، مع التركيز على أن الأطفال على مثل هذا النظام الغذائي سوف ينمو كقوة حقيقية. على الرغم من حقيقة أن فوائد هذه العصيدة لطفل صغير اليوم موضع تساؤل ، وكذلك المن ، فإن اسم المنتج لا يتغير. من غير المحتمل أن يتغير ، وفي وقت ما في المستقبل ، اعتاد الناس على وصف دقيق الشوفان الشوفان بأنه هرقل.
